Followers

DISCLAIMER

Segala testimoni /penulisan tentang produk yg dikongsi dilaman ini bukan bertujuan utk merawat, mencegah, mendiagnose apa jua penyakit. Pembaca digalakkan mendapat nasihat dari pakar kesihatan


Wednesday, April 15, 2015

RESEPI:LAKSA PENANG STEP BY STEP (KUAH PEKAT, CUKUP MASAM, CUKUP PEDAS)

Assalamualaikum...
hai bloggers...ada tak sesape yang peminat laksa penang macam saya? Saya memang peminat laksa penang...kalo pergi pasar malam atau bazar ramadhan, biasa memang saya akan beli laksa penang...malangnya ramai peniaga yang gunakan ikan sardi  dalam laksa mereka...lebih murah, lebih mudah tapi kurang sedap...setuju tak?
Kelmarin saya teringin makan laksa, alang2 masak jelah...boleh makan banyak....

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak laksa ialah...

Bahagian A
Laksa 1kg (saya guna laksa basah) dicelur dalam air panas kemudian dibasuh dengan air paip dan ditoskan

Bahagian B (kuah)
1kg setengah ikan kembung/ikan selar kuning/ikan mata besar direbus kemudian isi ikan diasingkan daripada tulang dan diblend dimasukkan dalam periuk
Tulang dan kepala yang diasingkan isi juga diblend hancur kemudian ditapis...air tulang diambil, (hampas diberi pada kucing hehehe)
1 biji bawang besar dikisar
6 ulas bawang putih dikisar
seinci belacan dikisar
20 helai daun kesum
2 batang bunga kantan dipotong dua, batangnya juga saya ambil
Cili boh secawan (saya guna cili boh maz dalam cawan)
6 keping asam keping
Air asam jawa
Air 3cawan
garam secukup rasa
Setiap bahan dimasukkan dalam periuk sambil dikacau perlahan dengan api sederhana besar

Bahagian C (aksesori)
Bawang besar dihiris nipis
timun dipotong panjang
telur direbus
cili api dihiris
Limau nipis dipotong dua

Selamat mencuba...


2 comments:

  1. Wah thanks kak syikin chantek i like it hehe

    ReplyDelete

Terima kasih kerana meninggalkan komen. Jangan serik untuk singgah lagi ke blog ini

Popular Posts

CADANGAN SUPLEMEN UNTUK SEMUA MASYARAKAT

Anti – Aging
Vivix

Anti- Oxidant

Carotomax,Vitamin C, Vitamin E, Vivix

Asma, Sinus (Resdung),Alergik, (Gegata), Ekzema
Alfalfa,Vitamin B Complex, Vitamin C { ( + Herbal Blend) untuk Ekzema}

Set Menyusu
Vita-Lea,Vitamin B Complex, Vitamin C, Alfalfa, ESP, Ostematrix, Omega Guard, PD

Kesihatan Kanak-kanak
Chewable Vita-Lea, Chewable Vitamin C, Omega Guard, Mealshake

Set Pantang
Vita-Lea,Vitamin B- Complex, Vitamin C, Zinc, Vitamin E, ESP,

Set Diabetis
GLA – Complex, Vitamin C, Vivix, Zink, CoQ Health, Vitalea, ESP

Set Gout
PD, Omega Guard, Alfalfa

Set Penggiat Imun
Nutriferon, Vivix, Vit C, coQ Health

Set Darah Tinggi
Omega Guard, CoQ Health, Garlic

Kesihatan Lelaki
Vita– lea, Vitamin B – Complex, Vitamin C, Vitamin E, Ostematrix, Omega Guard, PD

Wanita Mengandung
Vita– Lea, Vitamin B- Complex, Vitamin C, ESP, Ostematrix, Omega Guard

Rawatan Kulit
Vitamin B – Complex, Vitamin C, Vitamin E, ESP, Ostematrix, Vivix

Set Pengurusan Berat
Lecithin, Cinch Shake Mix, Cinch Energy Tea Mix

Individu Yang Tidak Meminati Tablet atau kapsul
Mealshake, Cinch, ESP, Vivix, Nutriferon

Search